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SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÉ

Un vino dal colore giallo paglierino. Al naso profumi di frutta a polpa bianca, pesca, susina e crosta di pane. In bocca sensazioni sapide e fresche. Perlage fine e persistente

DENOMINAZIONE

Vino spumante di qualità

VITIGNO

Pinot nero, Chardonnay

VINIFICAZIONE

Pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata

AFFINAMENTO

Metodo classico a lenta e lunga rifermentazione. Affinamento sui lieviti per almeno 40 mesi. Spumante pas dosé, senza aggiunta di liqueur d’expedition

GRADO ALCOLICO

12,5%

PRODUZIONE

4.500 bottiglie

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°/10° C

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo, ideale anche a tutto pasto.