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Langhe DOC Rosato Ornella

Ecco il nostro rosé! Un aperitivo ma anche un vino a tutto pasto, un vino per l’estate, da consumare  a una temperatura intorno ai 10 gradi.

Caratteristiche tecniche

Grado alcolico: 13%/vol
Estratto netto: 21g/litro
Vinificazione: Vino ottenuto da breve macerazione sulle bucce e lenta fermentazione in Acciaio Inox a temperatura controllata.
 Affinamento: Dopo un affinamento invernale sulle fecce fini, viene imbottigliato a inizio della primavera successiva alla vendemmia.

Note degustative

Colore: Rosa tramonto
Profumo: Note di frutta fresca e frutta esotica con un finale leggermente speziato e di fiori bianchi.
Gusto: Vino di carattere, fresco, minerale e avvolgente, con un finale morbido e vellutato.
Abbinamenti: Il Rosato “Ornella” è un prodotto ideale come aperitivo, con i piatti estivi in genere, a base di pesce, pasta e verdure.
Bottiglie: 5000 bottiglie

Il Rosato “Ornella” esprime al meglio le sue caratteristiche durante i primi 2 anni.

 

 

 

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Costruzione di fabbricati per lavorazione e la trasformazione prodotti su terreno già impermeabilizzato.

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